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Azienda Biologica in Abruzzo |
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IL FRUTTETO CAMPO CATALOGO BIOLOGICO |
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| L'Azienda Agrituristica La Locanda in collaborazione con il Parco Regionale Sirente Velino sta attuando un progetto di salvaguardia e recupero di varietà locali di piante da frutta, da qui il nome di "Campo Catalogo" in quanto comprenderà un assortimento di piante di Melo. Pero, Albicocco, Ciliegio, Viciolo, Amarene, Susine e altro. Il tutto rigorosamente selezionato tra le antiche varietà autoctone del posto. Lo scopo è quello di contribuire al mantenimento delle biodiversità genetiche e alla salvaguardia di varietà tendenti all'estinzione. Estinzione cagionata dalle esigenze delle aziende moderne che al fine esasperato di ottenere un profitto accettabile, sono costrette ad uniformarsi alla coltivazione di oramai poche unità di varietà altamente produttive, ciò anche a scapito di qualità organolettiche e ricorrendo ad eccessivi trattamenti fitosanitari. Il campo catalogo conterà di far fronte ai costi più sostenuti ( causa diversità delle specie di frutta che dovranno avere un trattamento diversificato, un raccolto distribuito nelle varie stagioni dell'anno, una produttività ridotta ed altro), attraverso il maggiore valore della qualità ottenuta dalle varietà e dal metodo di coltivazione Biologico utilizzato mentre, una vendita volta direttamente al consumatore evitando le molte tappe della distribuzione potrà aiutare a rendere remunerativo il prezzo. Auspicando una sempre maggiore attenzione dei consumatori a queste tematiche ci auguriamo di portare a compimento con successo questa importante iniziativa che a partire da questo anno 2010 conterà di avere i primi risultati produttivi tra almeno 4 anni. | |||
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