Il percorso Botanico
Lungo un sentiero di campagna
L'orto Biologico ed il Compost
Mostrare, sensibilizzare i bambini (e gli adulti) all'osservazione delle molteplici varietà di piante, fiori, animali ed insetti che abitano e convivono con l'uomo, possiamo farlo percorrendo un semplice sentiero di campagna, in zone non interessate da inquinamenti.
Spesso temuti o ignorati questi coinquilini del pianeta Terra, insieme alle loro attività, sono indispensabili al funzionamento del nostro ecosistema e, la loro conoscenza, è la base di partenza per ogni attività scientifica o altro (basti pensare ai poteri officinali di molte piante comuni, alle materie sintetiche nate su imitazione di quelle esistenti in natura, come ad esempio la carta, la gomma, il legno ecc.).
Il Picchio
L'orchidea selvatica
La trasformazione dei prodotti agricoli
Osservare un prato nei suoi particolari equivale alla lettura di un libro con migliaia di informazioni sullo stato di salute di un territorio, il livello di inquinamento, la storia, le sue risorse naturali idriche, minerarie e climatiche.
Conoscere il processo di produzione del pane, del formaggio e dei loro surrogati (dolci, pasta all'uovo, ricotta, burro) partendo dalla materia prima quale il grano o il latte è una buona base di partenza per introdurre argomenti quali: corretta alimentazione, igiene alimentare, insidie nascoste nei prodotti moderni a lunga conservazione ottimi accattivanti dell'occhio e della gola.
La passata di pomodori
La vinificazione
